Cómo Preparar Hamburguesas De Frijoles Mexicanos - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas mexicanas de frijoles son una alternativa deliciosa y satisfactoria a las tradicionales hamburguesas de carne. Repletas de sabrosas especias, frijoles ricos en proteínas y vegetales vibrantes, estas hamburguesas son perfectas para satisfacer tu antojo de hamburguesa y al mismo tiempo incorporan ingredientes saludables y nutritivos.

Lo que distingue a estas hamburguesas mexicanas de frijoles de otras hamburguesas vegetarianas es su combinación única de sabores tradicionale...

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Ingredientes

  • 1 zanahoria, en rodajas
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 tazas de salsa
  • 1 taza de pan rallado seco
  • ½ taza de harina integral
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • sal al gusto
  • 1 pizca de chile en polvo

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 hamburguesas

  • Coloque la zanahoria en un recipiente y llénelo con aproximadamente 1/4 de pulgada de agua. Cubra con film transparente y cocine en el microondas durante 2 minutos o hasta que esté suave. Drenar.
  • Triture los frijoles y la zanahoria al vapor en un tazón grande. Agregue el pimiento verde, la cebolla, la salsa, el pan rallado y la harina integral. Sazone con sal, pimienta negra y chile en polvo. Agregue harina para crear una mezcla más firme o más salsa si la mezcla está demasiado dura. Forme 8 hamburguesas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cúbrela con aceite en aerosol. Fríe las hamburguesas durante unos 8 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y firmes.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 609 mg
    • Carbohidratos Totales: 30g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 4 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 313 mg