Cómo Preparar Hamburguesas De Champiñones Y Ajo - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una hamburguesa jugosa y sabrosa, especialmente cuando está cargada de champiñones al ajillo. Estas hamburguesas de champiñones con ajo son un verdadero placer para el paladar, ya que combinan el sabor sabroso de los champiñones con el toque aromático del ajo. Si eres vegetariano, un amante de los champiñones o simplemente buscas un toque delicioso a una hamburguesa clásica, esta receta seguramente dará en el clavo.

La estrella de esta receta son, ...

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Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • 1 libra de carne molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 hamburguesas

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcla el huevo, el ajo, la sal y los champiñones en un bol. Agregue la carne molida y mezcle hasta que se combinen; dividir en tres hamburguesas.
  • Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado de cocción deseado, de 5 a 7 minutos por lado para que estén bien cocidas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 483 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 399 mg