Cómo Preparar Hamburguesas de champiñones Portobello de Beth - Guía Paso a Paso

Para todos los vegetarianos y amantes de las verduras, esta receta es la alternativa perfecta a la clásica hamburguesa de ternera. Las hamburguesas de champiñones Portobello de Beth están llenas de sabor, textura y satisfacción. La estrella de esta receta es el hongo portobello, un hongo fuerte y carnoso que imita la textura de una hamburguesa de ternera tradicional. Combinada con una variedad de aderezos y condimentos, esta hamburguesa es una delicia para cualquiera que busque una comida del...

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Ingredientes

  • 2 tapas de champiñones portobello
  • 4 rebanadas de tocino de pavo
  • 3 cucharaditas de salsa de rábano picante
  • 2 hojas de lechuga romana
  • 2 rebanadas de tomate
  • 2 panes de hamburguesa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio y rocíela con aceite en aerosol. Con un paño húmedo limpia los champiñones asegurándote de quitarles el exceso de suciedad. Recorta el tallo para que el champiñón quede uniforme como una hamburguesa.
  • Envuelva 2 trozos de tocino de pavo alrededor de cada champiñón, metiendo los extremos debajo del tallo. Coloque los champiñones en la bandeja para hornear galletas. Hornee de 10 a 15 minutos. Retire los champiñones de la bandeja para hornear galletas y colóquelos en una toalla de papel para escurrirlos.
  • Unte 1 1/2 cucharaditas de salsa de rábano picante sobre cada uno de los panecillos (ajuste a su gusto). Coloque 1 trozo de lechuga y 1 rodaja de tomate en cada panecillo. Coloque una hamburguesa de champiñones en cada pan.
  • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 934 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 818 mg