Cómo Preparar Hamburguesas de champiñones Portabella de Reynolds Wrap® - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una hamburguesa deliciosa y sabrosa que también sea apta para vegetarianos, no busques más que estas hamburguesas de champiñones Portabella. Estas hamburguesas no solo son fáciles de hacer, sino que también son increíblemente saciantes y abundantes, lo que las convierte en la comida perfecta para cualquier persona, ya sea que coma carne o no. El ingrediente secreto que hace que estas hamburguesas sean muy especiales es el papel de aluminio Reynolds Wrap®, que ayuda a retener...

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Ingredientes

  • 1 hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 6 champiñones portobello grandes
  • 6 rebanadas de queso provolone
  • 6 panes para hamburguesa
  • 1 taza de crema agria ligera
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ¼ de taza de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 6 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Haga agujeros de drenaje en una hoja de papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap® con un tenedor grande; dejar de lado.
  • Combine la mantequilla y el ajo. Rocíe las tapas de los champiñones con la mezcla. Coloque el papel de aluminio sobre la parrilla con el lado antiadherente (opaco) hacia arriba. Coloque inmediatamente los champiñones sobre papel de aluminio.
  • Ase los champiñones sin tapar de 6 a 8 minutos, volteándolos una vez, hasta que estén dorados y tiernos. Coloque 1 rebanada de queso sobre cada champiñón durante el último minuto de asado.
  • Combine la crema agria, el vinagre, la mostaza, el azúcar y la pimienta en un tazón pequeño apto para microondas para hacer la salsa. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 30 segundos o hasta que esté tibio. Sirva la salsa sobre las hamburguesas en panecillos. Agregue lechuga y tomate, si lo desea.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 846 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 357 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 112 mg