Cómo Preparar Hamburguesas De Cerveza - Guía Paso a Paso

Se acerca la temporada de parrilladas y ¿qué mejor manera de celebrarlo que con una deliciosa y jugosa hamburguesa con cerveza? Esta receta lleva la hamburguesa clásica al siguiente nivel al incorporar los ricos sabores a malta de la cerveza en la hamburguesa, lo que da como resultado un plato único y sabroso que seguramente impresionará a tus amigos y familiares en tu próxima comida al aire libre. Si eres un conocedor de la cerveza o simplemente buscas darle un toque extra a tus hamburguesas...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ taza de cerveza

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un bol. Incorpora la cerveza hasta que la mezcla de carne la absorba. Forme hamburguesas.
  • Cocine en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado de cocción deseado, aproximadamente 5 minutos por lado para que estén bien cocidas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 690 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 304 mg