Cómo Preparar Hamburguesas De Cerdo Al Curry - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de cerdo al curry son una versión deliciosa y única de la hamburguesa clásica. Esta receta combina los sabores atrevidos del curry con la tierna carne de cerdo molida para crear una hamburguesa jugosa y sabrosa que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. La mezcla de especias y condimentos de la mezcla de curry añade una profundidad de sabor que lleva esta hamburguesa a un nivel completamente nuevo.

Lo que distingue a estas hamburguesas de cerdo al curry e...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne de cerdo molida magra
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de pasta de curry
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 hamburguesas

  • Precalienta una parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcle la carne de cerdo, el queso feta, el cilantro, la pasta de curry, el ajo, el jengibre, el comino, la sal y la pimienta negra en un bol. Divida la mezcla en cuartos y forme una hamburguesa con cada porción. Refrigere por 10 minutos (hasta 4 horas).
  • Coloque las hamburguesas en la parrilla precalentada, cierre la tapa y cocínelas hasta que un termómetro para carnes de lectura instantánea insertado de lado en el centro de una hamburguesa marque 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 562 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 306 mg