Cómo Preparar Hamburguesas de carne con champiñones - Guía Paso a Paso

No hay nada como morder una hamburguesa jugosa y sabrosa, y estas hamburguesas de carne con champiñones son algo que cualquier amante de las hamburguesas debe probar. Esta receta toma la clásica hamburguesa de carne y la eleva con la adición de sabrosos champiñones, creando una hamburguesa húmeda, tierna y llena de sabor umami. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente estés buscando una deliciosa comida entre semana, estas hamburguesas de carne con champiñones seguramente te...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones, picados o más al gusto
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo, picada
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 hamburguesas

  • Retire la carne molida del refrigerador; dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
  • Mezcle los champiñones, la cebolla, el ajo, el condimento italiano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Incorpora la carne. Forme hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor con la mezcla de carne.
  • Engrase una parrilla interior con aceite en aerosol. Cocine las hamburguesas en tandas hasta que estén doradas y ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 10 minutos por lado.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 358 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 352 mg