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Cómo Preparar Hamburguesas de bisonte con tocino y queso cheddar - Guía Paso a Paso

Para todos los amantes de la carne, esta receta es la mejor manera de disfrutar de una hamburguesa jugosa y sabrosa. Las hamburguesas de bisonte con tocino y queso cheddar son la combinación perfecta de sabores ricos y atrevidos y una hamburguesa de carne abundante y satisfactoria que te dejará con ganas de más. Con la adición de tocino crujiente y queso cheddar pegajoso, estas hamburguesas llevan el plato clásico a un nivel completamente nuevo.

Lo que distingue a estas hamburguesas e...

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Ingredientes

  • 1 libra de bisonte molido
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de galletas saladas trituradas, o más según sea necesario
  • 2 cucharadas de condimento italiano (como Club House® Italiano )
  • 1 ½ cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 pizca de sal de ajo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal gruesa
  • 1 cucharadita de salsa barbacoa
  • 8 rebanadas de tocino grueso cocido
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 hojas lechuga de hoja verde

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Combine el bisonte molido, el huevo, las galletas trituradas, el condimento italiano, la salsa inglesa, la sal de ajo, la pimienta negra y la sal gruesa en un tazón grande. Use sus manos para formar 4 hamburguesas grandes con la mezcla. Colocar en un plato forrado con papel encerado y refrigerar hasta el momento de cocinar.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Asa las hamburguesas durante 2 minutos. Voltee y unte con salsa barbacoa. Voltee nuevamente y cocine hasta que las hamburguesas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 8 minutos en total. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Apaga la parrilla. Agrega 2 rebanadas de tocino cocido y 1 rebanada de queso cheddar a cada hamburguesa; cierre la tapa y deje que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Transfiera las hamburguesas a los panecillos y cubra cada una con 1 hoja de lechuga.

    • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 637 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 321 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 449 mg

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