Cómo Preparar Hamburguesas con salsa de champiñones - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden competir con una jugosa hamburguesa cubierta con una rica y sabrosa salsa. La combinación de tiernas hamburguesas de carne y sabrosos champiñones crea una comida deliciosa que seguramente satisfará cualquier apetito. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras darte un capricho, las hamburguesas con salsa de champiñones son un favorito atemporal que nunca decepciona.

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 huevo batido
  • ½ taza de pan rallado panko
  • ¼ de taza de cebolla finamente picada
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de champiñones
  • 1 lata (14 onzas) de consomé de carne

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine la carne molida, el huevo, el pan rallado panko, la cebolla y 1/4 taza de crema de champiñones en un tazón grande. Divida la mezcla de carne de manera uniforme en 6 porciones; Forme cada porción en una hamburguesa de 1/2 pulgada de grosor.
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine las hamburguesas hasta que se doren, de 3 a 4 minutos por cada lado.
  • Batir el resto de la crema de champiñones y el consomé de carne en un bol hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre las hamburguesas, luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que las hamburguesas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 665 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 319 mg