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Cómo Preparar Hamburguesas con queso y pollo al horno de Baja California - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas con queso y pollo al horno de Baja son una versión deliciosa y saludable de la clásica hamburguesa con queso. Esta receta combina los sabores jugosos del pollo al horno con el toque picante de la salsa Baja, creando una comida deliciosa que hará que tus papilas gustativas pidan más.

Estas hamburguesas con queso son perfectas para cualquiera que busque agregar algo de variedad a su rutina de cena entre semana. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar para adaptarl...

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Ingredientes

  • 1 chile jalapeño, cortado por la mitad, dividido
  • 1 pimiento rojo pequeño, cortado por la mitad, dividido
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada por la mitad, dividida
  • 2 libras pollo molido
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 1 ½ cucharaditas de adobo (como Goya®)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de mezcla de condimentos mexicanos (como Goya® Sazonador Total)
  • 8 rebanadas de queso pepper Jack
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 8 cucharadas de crema agria estilo mexicano , o al gusto
  • 8 panes de hamburguesa, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 hamburguesas de pollo

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corta la mitad del chile jalapeño, la mitad del pimiento morrón y la mitad de la cebolla en aros para cubrir. Dejar de lado.
  • Combine el pollo molido y el cilantro en el tazón de un procesador de alimentos; sazone con adobo, comino y condimento mexicano. Agregue los pimientos y la cebolla restantes. Pulse hasta que la mezcla se combine. Forme 8 hamburguesas.
  • Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear con borde forrada con una bandeja de goteo.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Coloque 1 rebanada de queso pepper Jack encima de cada hamburguesa. Agregue encima la cebolla, el pimiento morrón y las rodajas de jalapeño.
  • Unte crema agria mexicana en cada pan de hamburguesa. Cubra con una hamburguesa de pollo y sirva inmediatamente.

    • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 422 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 526 mg

    Categorías

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