Cómo Preparar Hamburguesas con queso, tocino y huevo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas pueden superar el tocino y los huevos. Ya sea para el desayuno, el brunch o incluso la cena, estos ingredientes clásicos siempre dan en el clavo. Pero, ¿qué pasaría si tomáramos los tradicionales huevos y tocino y los convirtiéramos en algo aún más indulgente y delicioso? Ahí es donde entran en juego estas hamburguesas con queso y tocino.

Esta receta toma los mejores elementos de una comida clásica de tocino y huevo y los combina co...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
  • 1 cebolla mediana, en rodajas (Opcional)
  • 4 huevos grandes
  • 4 rebanadas de queso americano
  • 4 cucharadas de mayonesa (Opcional)
  • 4 panes de hamburguesa, partidos y tostados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Forme 4 hamburguesas iguales con la carne y sazone con sal y pimienta por ambos lados.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 10 a 12 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Al mismo tiempo, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Saltee las rodajas de cebolla en aceite caliente hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que estén doradas y ya no estén rosadas, de 4 a 5 minutos por lado, o hasta el punto deseado. Cubra cada uno con queso americano y deje que se derrita, aproximadamente 1 minuto más.
  • Al mismo tiempo, casca los huevos en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine hasta que los bordes exteriores se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que las claras estén completamente cocidas, aproximadamente 4 minutos.
  • Coloque cada hamburguesa en un panecillo inferior y cubra con un huevo frito, 2 rebanadas de tocino, cebolla, mayonesa y un panecillo superior. Atender.
  • Nutrición

    657 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 290 mg
    • Sodio: 1308 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 259 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 451 mg