Cómo Preparar Hamburguesas con queso feta y aceitunas - Guía Paso a Paso

Para aquellos que buscan un toque delicioso a la hamburguesa tradicional, deben probar las hamburguesas con queso feta y aceitunas. Esta receta de inspiración mediterránea combina los ricos y sabrosos sabores del cordero con las notas picantes y saladas del queso feta y las aceitunas, lo que da como resultado un plato delicioso que complacerá a cualquier paladar.

El ingrediente estrella de estas hamburguesas es, por supuesto, el cordero molido. Conocido por su sabor robusto y textura ...

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Ingredientes

  • 1 libra de cordero molido
  • 1 taza de queso feta desmenuzado
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de aceitunas kalamata, sin hueso y en rodajas
  • ⅛ cucharadita de comino molido
  • pimienta negra molida al gusto
  • 4 panes integrales para hamburguesa, tostados si lo deseas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 hamburguesas

  • Combine el cordero, el queso feta, el huevo y las aceitunas en un tazón. Sazone con comino y pimienta negra y mezcle hasta que estén bien combinados. Forme 4 hamburguesas con la mezcla y colóquelas sobre papel encerado. Refrigere por 15 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta el grado de cocción deseado, aproximadamente 3 minutos por lado a fuego medio. Sirve sobre panecillos tostados con los condimentos de tu preferencia.
  • Nutrición

    537 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 156 mg
    • Sodio: 1005 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 236 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 310 mg