Cómo Preparar Hamburguesas asiáticas a la barbacoa - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas asiáticas a la barbacoa son una versión deliciosa de la clásica hamburguesa americana. Están llenos de sabor y tienen una mezcla única de elementos dulces, salados y picantes que dejarán tus papilas gustativas hormigueando. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos, inspirándose en los sabores tradicionales asiáticos y combinándolos con la hamburguesa barbacoa americana por excelencia.

La clave para hacer la hamburguesa asiática perfecta a la barbacoa está en el co...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ¼ de taza de cebolla verde picada
  • 2 cucharadas de salsa hoisin
  • 1 cucharada de salsa Sriracha de chile y ajo estilo asiático
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático (tostado)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Mezcle la carne molida, la cebolla verde, la salsa hoisin, la salsa Sriracha, el aceite de sésamo, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, el jengibre, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que estén bien combinados. Divida la mezcla de carne en cuartos; Forme una hamburguesa con cada porción.
  • Ase en la parrilla precalentada hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 10 minutos por lado.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 355 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 274 mg