Cómo Preparar Hamburguesa Tex-Mex con mayonesa cajún - Guía Paso a Paso

La cocina Tex-Mex es una fusión de sabores americanos y mexicanos, conocida por sus sabores atrevidos y picantes. Un plato Tex-Mex popular es la hamburguesa Tex-Mex, que toma ingredientes tradicionales de las hamburguesas y les da un toque del suroeste. Esta receta de hamburguesa Tex-Mex con mayonesa cajún lleva la hamburguesa clásica a un nivel completamente nuevo con sus sabrosos condimentos y su deliciosa salsa de mayonesa.

Lo que distingue a esta hamburguesa Tex-Mex de una hamburg...

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de condimento cajún
  • 1 ⅓ libras de solomillo de carne molida
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de condimento cajún
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 4 rodajas de pepperjack queso
  • 4 panes de hamburguesa partidos
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y 1 cucharadita de condimento cajún. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle con las manos el solomillo molido, el chile jalapeño, la cebolla, el ajo, 1 cucharada de condimento cajún y la salsa inglesa. Dividir en 4 bolas y aplanarlas para formar hamburguesas.
  • Engrase ligeramente la superficie de la parrilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine durante unos 5 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Durante los últimos 2 minutos, coloque una rebanada de queso encima de cada hamburguesa. Unte la mayonesa sazonada en el interior de los panecillos. Coloque las hamburguesas en los panecillos y cubra con lechuga y tomate para servir.
  • Nutrición

    714 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 132 mg
    • Sodio: 1140 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 573 mg