Cómo Preparar Hamburguesa suiza y champiñones - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden competir con una hamburguesa jugosa. Y si bien existen innumerables variaciones de este platillo atemporal, una que destaca por su rico y sabroso sabor es la Hamburguesa Suiza y Champiñones. Esta deliciosa creación combina el sabor terroso de los champiñones con la cremosidad del queso suizo, lo que da como resultado una hamburguesa que seguramente satisfará incluso los paladares más exigentes.

Lo que hace que la ham...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,5 onzas) de sopa de champiñones dorados condensada
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 libra carne molida
  • ½ cucharadita de glutamato monosódico (MSG)
  • ½ cucharadita de sal condimentada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 panes de hamburguesa, dividir
  • 4 rebanadas de queso fundido estilo suizo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 sándwiches

  • Prepare la salsa: mezcle la sopa condensada, los champiñones en rodajas y la salsa inglesa en una cacerola a fuego lento; déjelo hervir a fuego lento mientras completa los pasos restantes. Revuelva la salsa de vez en cuando.
  • Prepare hamburguesas: mezcle la carne molida, el glutamato monosódico (MSG), la sal sazonada y la pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Forme 4 hamburguesas.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Freír las hamburguesas en la sartén caliente hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una hamburguesa debe marcar 140 grados F (60 grados C) para que esté medio cocido.
  • Coloque una hamburguesa en el fondo de cada pan de hamburguesa y luego cubra con queso. Vierta de 1 a 2 cucharadas de salsa sobre el queso; cubra con la parte superior de los panecillos para servir.
  • Nutrición

    444 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 92 mg
    • Sodio: 1451 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 327 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 350 mg