Cómo Preparar Hamburguesa de queso feta de verano con queso para untar gourmet - Guía Paso a Paso

Las barbacoas de verano son una parte esencial de los meses más cálidos, y ¿qué mejor manera de disfrutar del sol que con una deliciosa hamburguesa de queso feta? Esta receta le da un toque gourmet a la hamburguesa clásica, cubriéndola con una picante queso feta para untar que la lleva al siguiente nivel de sabor.

Uno de los componentes clave de esta hamburguesa gourmet es el queso para untar gourmet. Agrega un elemento cremoso y picante a la hamburguesa, haciéndola irresistiblemente ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla morada picada
  • 1 ¾ libras de carne molida
  • ¼ de libra de salchicha de cerdo molida
  • 1 ½ tazas de queso feta desmenuzado
  • ¼ de taza de vino tinto
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 tomate tradicional grande, en rodajas
  • 1 cebolla morada mediana, en rodajas
  • 8 hojas hojas de lechuga de hoja verde
  • 8 panecillos Kaiser, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 hamburguesas

  • En un tazón mediano, combine el queso crema, 1 diente de ajo picado, la albahaca y el eneldo. Cubrir y reservar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y cocina 1 diente de ajo y cebolla picados durante 4 a 6 minutos, o hasta que estén transparentes. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mientras se calienta la parrilla, mezcle suavemente el ajo y la cebolla cocidos, la carne molida, la salchicha de cerdo, el queso feta, el vino tinto, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón grande. No trabajes demasiado la mezcla de carne. Dividir en 8 partes iguales y formar hamburguesas.
  • Ase las hamburguesas en una parrilla precalentada durante 5 a 10 minutos por lado, hasta que estén bien cocidas. Tuesta los panecillos partidos en la parrilla durante 1 a 2 minutos. Ensamble las hamburguesas esparciendo 1 1/2 cucharada de queso y hierbas para untar en la parte superior e inferior de cada rollo. Coloque las hamburguesas en la mitad inferior de los panecillos y apile una rodaja de tomate, una cebolla morada en rodajas y una hoja de lechuga sobre cada hamburguesa. Agrega los roll tops y sirve.
  • Nutrición

    566 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 148 mg
    • Sodio: 1104 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 231 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 477 mg