Cómo Preparar Hamburguesa De Chorizo ​​De Pavo - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de chorizo ​​de pavo son una alternativa deliciosa y más saludable a las tradicionales hamburguesas de ternera. La combinación de pavo molido magro y sabroso chorizo ​​crea una hamburguesa jugosa y sabrosa que es perfecta para asar o freír. Estas hamburguesas son una excelente opción para quienes buscan reducir su consumo de carnes rojas sin sacrificar el sabor.

La clave para una deliciosa hamburguesa de pavo y chorizo ​​es utilizar ingredientes frescos de alta calida...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido magro
  • 4 piezas de chorizo ​​mexicano, sin tripa
  • 4 dientes de ajo picados
  • ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de chile chipotle
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla para untar
  • 4 rebanadas de queso pepperjack
  • 4 panecillos para hamburguesa
  • ¼ de taza de mayonesa, dividida
  • 2 tazas de lechuga mixta, dividida
  • 1 lima, en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Combine el pavo molido, el chorizo, el ajo, la cebolla en polvo, las hojuelas de chipotle y la pimienta negra en un tazón grande; mezcle con las manos hasta que esté bien mezclado. Forme 4 hamburguesas sueltas.
  • Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente; engrasar con mantequilla para untar. Coloca las hamburguesas en la plancha; cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Reduce el calor a medio-bajo; Continúe cocinando durante unos 5 minutos. Voltee las hamburguesas y cocine hasta que se doren por el otro lado, aproximadamente 6 minutos.
  • Cubra cada hamburguesa con una rodaja de queso pepperjack. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto más.
  • Tuesta los panes de hamburguesa en un horno tostador. Unte 1 1/2 cucharadita de mayonesa sobre cada mitad. Coloque las hamburguesas cocidas sobre los panecillos inferiores. Cubra cada hamburguesa con 1/2 taza de lechuga mixta. Espolvorea jugo de lima sobre la lechuga. Cubrir con los panecillos superiores.
  • Nutrición

    766 cal.

    • Grasa total: 53 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 158 mg
    • Sodio: 1253 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 187 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 620 mg