Cómo Preparar Hamburguesa con queso y cebolla frita - Guía Paso a Paso

No hay nada como morder una jugosa y sabrosa hamburguesa con queso, y cuando está hecha con cebollas fritas, lleva este plato clásico a un nivel completamente nuevo. Esta receta de hamburguesas con queso y cebolla frita satisfará incluso al aficionado a las hamburguesas más exigente. La combinación de cebollas caramelizadas y queso derretido, todo ello intercalado entre una hamburguesa de carne perfectamente cocida, es una combinación perfecta en el paraíso de las hamburguesas.

Uno de los...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida (80 por ciento magra)
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 3 rebanadas de queso cheddar fuerte
  • 3 panecillos de brioche, partidos y tostados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 hamburguesas de cebolla

  • Coloque la carne molida en un tazón y sazone con salsa inglesa, sal y pimienta. Mezclar bien y formar 3 bolas. Dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande. Agregue la cebolla y cocine hasta que comiencen a dorarse, de 5 a 7 minutos. Retirar de la sartén. Agrega 3 bolas de carne molida a la misma sartén y aplánalas con una prensa de hierro fundido o una espátula pesada. Cubra uniformemente cada hamburguesa con cebolla y cocine de 3 a 4 minutos más.
  • Voltee las hamburguesas con cuidado para que las cebollas queden ahora en el fondo, presionando una vez más con una prensa de hierro fundido o una espátula pesada. Cubra cada una con una rebanada de queso y cocine hasta que el queso se derrita y las hamburguesas alcancen el punto de cocción deseado, de 3 a 4 minutos. Sirva sobre panecillos brioche.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 145 mg
    • Sodio: 660 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 294 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 219 mg