Cómo Preparar Hamburguesa Bronco - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una hamburguesa jugosa y sabrosa. Y si eres fanático de los sabores picantes y atrevidos, entonces la Bronco Burger es ideal para ti. Esta hamburguesa tiene un gran impacto con su combinación de jalapeños, queso pepper jack y salsa barbacoa picante. Es una versión deliciosa de la clásica hamburguesa con queso que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu arsenal de recetas.

Lo que diferencia a Bronco Burger de otras hamburguesas es su co...

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Ingredientes

  • 5 chiles jalapeños frescos
  • 4 libras de carne molida
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de salsa para bistec , (p. ej., Heinz 57)
  • ¼ de taza de cebolla blanca picada
  • 1 cucharadita de salsa picante (p. ej., Tabasco™)
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • ¼ de taza de chips de maíz Fritos® triturados
  • 8 panes grandes para hamburguesa con papa
  • 8 rebanadas de queso pepperjack

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 hamburguesas

  • Precalienta una parrilla a fuego alto. Cuando la parrilla esté caliente, ase los chiles jalapeños hasta que estén ennegrecidos por todos lados. Colocar en una bolsa de plástico para que sude y suelte la piel ennegrecida. Frote la piel, luego quite las semillas si lo desea y pique.
  • En un tazón grande, use sus manos para mezclar los jalapeños picados, la carne molida, la sal, la pimienta, el huevo, la salsa para bistec, la cebolla, la salsa picante, el orégano, la salsa inglesa, la sal de ajo y los Fritos®. . Dividir en 8 bolas y aplanarlas para formar hamburguesas.
  • Ase las hamburguesas durante 10 a 15 minutos, volteándolas una vez, o hasta que estén bien cocidas. Siempre bebo una cerveza, luego le doy la vuelta, bebo otra cerveza, luego la saco de la parrilla y la coloco sobre panecillos. ¡Cubra cada uno con una rebanada de queso pepperjack y cocine!
  • Nutrición

    682 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 196 mg
    • Sodio: 956 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 245 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 611 mg