Cómo Preparar Hamantashen II - Guía Paso a Paso

Hamantashen, también conocido como oznei Haman, son pasteles tradicionales asociados con la festividad judía de Purim. Estos pasteles triangulares suelen estar rellenos con un relleno dulce, como conservas de frutas o relleno de semillas de amapola, y a menudo se disfrutan como un regalo festivo durante las celebraciones de Purim. Si bien existen muchas variaciones de hamantashen, esta receta de Hamantashen II ofrece una versión deliciosa del pastel clásico.

Lo que distingue a esta re...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de tarta de manzana

Información

  • Porciones: 17
  • Rendimiento: 35 galletas

  • Batir los huevos, agregar el aceite y mezclar. Agrega el azúcar, la vainilla, la levadura en polvo y la sal. Agrega la harina poco a poco y mezcla bien.
  • Refrigerar unas horas o toda la noche.
  • Amasar la masa hasta que esté lo suficientemente suave como para enrollarla. Corte la masa con cortadores de galletas redondos o de taza de tres pulgadas. Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno de pastel en el medio de cada círculo. Dobla los bordes del círculo hacia el medio y júntalos.
  • Hornee a 350 grados F (180 grados C) durante 20 minutos.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 76 mg