Cómo Preparar Halva al horno - Guía Paso a Paso

La halva al horno es un postre tradicional del Medio Oriente que se disfruta desde hace siglos. Está elaborado con ingredientes simples como sémola, azúcar, mantequilla y leche, y el resultado es una delicia rica, dulce y saciante, perfecta para cualquier ocasión.

El proceso de preparación de Halva al horno es relativamente simple, pero el resultado final es un postre hermoso y delicioso que seguramente impresionará a tus invitados. La sémola se tuesta en mantequilla hasta que se vuel...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina de sémola
  • 1 taza almendras finamente picadas
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla sin sal
  • 3 huevos bien batidos
  • ¾ taza de leche
  • 1 limón rallado o más al gusto
  • 3 tazas de agua
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 3 dientes enteros
  • 1 pizca de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles de 9 pulgadas.
  • Cernir en un bol la harina, la levadura y la sal. Incorpora la sémola y las almendras.
  • Combine 1 taza de azúcar y mantequilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora los huevos. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la leche, batiendo la masa brevemente entre cada adición. Agrega la ralladura de limón.
  • Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Combine agua, 3 tazas de azúcar, clavo y canela en una cacerola; llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva en un almíbar. Vierta el almíbar sobre el pastel tan pronto como salga del horno. Deje que el pastel se enfríe, unos 30 minutos. Cortar en cuadrados.
  • Nutrición

    677 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 237 mg
    • Carbohidratos totales: 110 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 102g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 148 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 164 mg