Cómo Preparar Halushki fácil y rápido - Guía Paso a Paso

Halushki es un plato tradicional de Europa del Este que combina fideos de huevo con repollo y cebolla para obtener una comida abundante y satisfactoria. Esta receta de Halushki fácil y rápido es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de esta clásica comida reconfortante en tan solo unos sencillos pasos.

Ya sea que esté buscando una cena rápida entre semana o una guarnición sabrosa para complementar su plato principal favorito, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo fav...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
  • 1 repollo cortado en rodajas
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corte el tocino en trozos pequeños con unas tijeras y cocínelo en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 10 minutos. Cocine y revuelva la cebolla con el tocino hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos más; reserve el tocino y la cebolla, dejando la grasa en la sartén.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 5 minutos. Drenar.
  • Transfiera la mezcla de tocino y cebolla con la grasa a la olla utilizada para cocinar los fideos y cocine y revuelva el repollo hasta que esté cubierto con la grasa. Tape la olla y cocine hasta que el repollo esté tierno, de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue suavemente los fideos y sazone al gusto con sal y pimienta negra.
  • Nutrición

    698 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 709 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 75 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 729 mg