Cómo Preparar Halloumi a la parrilla con salsa de frutos rojos y hierbas - Guía Paso a Paso
El Halloumi a la parrilla con salsa de frutos rojos y hierbas es un plato delicioso y único que combina los sabores salados y sabrosos del queso halloumi con los sabores dulces y picantes de una salsa mixta de frutos rojos. Esta receta es perfecta para barbacoas de verano, reuniones al aire libre o simplemente como un refrigerio sabroso y saludable.
El queso Halloumi es un queso semiduro y sin madurar que proviene de Chipre y es conocido por su textura única y su alto punto de fusión,...
Ingredientes
- 4 onzas de arándanos frescos
- 3 onzas de grosellas rojas
- 3 cucharadas de menta fresca picada, divididas
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado, divididas
- 1 cucharada de mejorana fresca, sin tallos
- 1 chile habanero, sin semillas y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 2 limas, divididas
- ½ taza de anacardos
- 8 onzas de queso halloumi, cortado en 8 rodajas
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
406 cal.
- Grasa total: 29 g
- Grasa saturada: 11 g
- Colesterol: 43 mg
- Sodio: 735 mg
- Carbohidratos totales: 26 g
- Fibra dietética: 4g
- Azúcares totales: 13g
- Proteínas: 16g
- Vitamina C: 24 mg
- Calcio: 35 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 229 mg