Cómo Preparar Haddie finlandés simple y horneado - Guía Paso a Paso

Finnan Haddie es un plato tradicional escocés que tiene eglefino ahumado como ingrediente principal. Este plato sencillo y reconfortante es perfecto para esas noches frías en las que quieres una comida caliente, abundante y fácil de preparar. El sabor ahumado del eglefino se complementa con una salsa cremosa, lo que lo convierte en una deliciosa opción para la cena. Si está buscando una comida acogedora y deliciosa para agregar a su repertorio, esta receta simple de Finnan Haddie al horno seg...

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Ingredientes

  • 2 libras de filetes de eglefino ahumado
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de leche tibia

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloque el eglefino ahumado en una fuente de vidrio para horno. Batir la harina con la mantequilla derretida hasta que quede suave, luego agregar la leche y verter sobre el eglefino.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la salsa se espese y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 143 mg
    • Sodio: 1243 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 172 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 755 mg