Cómo Preparar Hacer aros de cebolla crujientes - Guía Paso a Paso

Los aros de cebolla son un aperitivo o guarnición clásico y delicioso amado por personas de todo el mundo. Su exterior crujiente y su interior de cebolla dulce y salado los convierten en una opción popular para cualquiera que busque un refrigerio sabroso. Si bien se encuentran a menudo en el menú de los restaurantes, también son sorprendentemente fáciles de preparar en casa. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes recrear la experiencia crujiente y sabrosa de los ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite vegetal para freír
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de maicena
  • 2 cucharadas de hojuelas de papa secas
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 taza de agua mineral con gas fría
  • 2 tazas de pan rallado panko, o según sea necesario
  • 2 cebollas grandes, cortadas en Rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y separadas en aros
  • sal fina al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la harina, la maicena, las hojuelas de papa y la pimienta de cayena en un tazón grande. Agregue agua mineral con gas para hacer una masa suave. Coloque el pan rallado en un recipiente poco profundo.
  • Trabajando en tandas, sumerja los aros de cebolla en la masa y luego presione el pan rallado para cubrirlos.
  • Cocine los aros de cebolla rebozados, unos pocos a la vez, en aceite caliente hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar colocada sobre toallas de papel para escurrir.
  • Condimentar con sal fina y servir caliente.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 136 mg
    • Carbohidratos totales: 33g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 73 mg