Cómo Preparar Habas - Guía Paso a Paso

Las habas, también conocidas como habas, son un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos. Ya sea que esté buscando agregar algo de proteína a sus ensaladas, sopas o platos de pasta, las habas son el ingrediente perfecto para agregar algo de sabor y textura a sus comidas. Además de ser sabrosas, las habas también están repletas de nutrientes, lo que las convierte en una excelente adición a cualquier dieta equilibrada.

Una de las mejores co...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de agua , si es necesario
  • 1 lata (15 onzas) de habas, escurridas
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de pimiento rojo molido (Opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas perejil finamente picado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo adicional: 1 min
  • Tiempo total: 23 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio; agrega la cebolla. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Agrega el tomate picado y la pasta de tomate; cocine hasta que los tomates estén blandos, aproximadamente 4 minutos. Agregue 1 cucharadita de agua, si es necesario.
  • Vierta las habas en la sartén; triturar hasta obtener una pasta. Agrega 1 cucharada de agua, comino, sal, pimienta negra y pimiento rojo molido; revuelva bien. Calentar por 1 minuto más. Alejar del calor; dejar reposar durante 1 minuto. Agregue el aceite de oliva y el perejil.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 2234 mg
    • Carbohidratos Totales: 51g
    • Fibra Dietética: 12g
    • Azúcares Totales: 8 g
    • Proteínas: 13 g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 536 mg