Cómo Preparar Gyroll - Guía Paso a Paso

El gyroll es un plato delicioso y popular del Medio Oriente que ha ganado popularidad en todo el mundo por sus sabores únicos y su versatilidad. Este plato es un equilibrio perfecto entre ingredientes frescos y salados, lo que lo convierte en un plato ideal para cualquier ocasión. Si eres un fanático de la cocina mediterránea o simplemente buscas ampliar tus horizontes culinarios, Gyroll es una receta que debes probar y que impresionará a tu familia y amigos.

Una de las mejores cosas ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de cordero molido
  • 6 dientes de ajo machacados
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 1 cucharada de orégano seco
  • ⅔ cucharadita de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 1 chorrito de salsa de pimiento picante
  • ⅔ taza de perejil fresco picado
  • 1 libra de masa para masa de pizza
  • 6 onzas de queso feta
  • ½ calabacín, cortado en cubitos
  • 8 onzas de aceitunas negras picadas
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 panecillos rellenos

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore la carne con ajo, cebolla, orégano, comino, sal, pimienta y salsa picante. Cuando la carne esté casi cocida, agregue el perejil y cocine hasta que se ablande. Retire la mezcla del fuego y déjela enfriar.
  • Extienda la masa de pizza formando un rectángulo (aproximadamente 18 pulgadas por 12 pulgadas), con el lado largo dispuesto de izquierda a derecha frente a usted. Extienda el queso feta, el calabacín y las aceitunas negras de manera uniforme sobre la masa, dejando 3 pulgadas de los bordes de la corteza sin cubrir. Extienda la mezcla de carne enfriada por encima, dejando aún los bordes de la masa sin cubrir.
  • Comenzando por el borde más cercano a ti, enrolla todo hasta que esté todo enrollado. Puedes hacer esto usando el borde descubierto de la masa al final como una "tira" para pegarla al rollo y sellarlo, asegurándote de que ambos extremos estén presionados y sellados. Espolvorea con ajo en polvo y hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Luego, reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante unos 30 minutos o hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    694 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 2952 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 334 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 394 mg