Cómo Preparar Gumbo de pollo con camarones en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
El gumbo de pollo es un plato clásico cajún lleno de sabor e ingredientes reconfortantes. Esta versión de pollo gumbo con camarones en olla de cocción lenta es una forma segura de satisfacer tus antojos de una comida deliciosa y abundante. Al usar una olla de cocción lenta, puedes dejar que los sabores se mezclen y se desarrollen durante varias horas, lo que da como resultado un gumbo rico y complejo que es perfecto para cualquier ocasión.
Lo que hace que esta receta sea tan especial ...
Ingredientes
- 1 forro para olla de cocción lenta Reynolds®
- 2 latas (14,5 onzas) de tomates guisados, sin escurrir
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados
- 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo reducido en sodio
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla grande picada
- 2 tallos de apio picado
- li>
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de condimento cajún
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- 1 libra de camarones medianos frescos o congelados (descongelados si están congelados), pelados y desvenados
- 4 tazas de arroz blanco o integral cocido caliente
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6 horas 5 minutos
- Tiempo total: 6 h 20 min
- Porciones: 8
Nutrición
282 cal.
- Grasa total: 7 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 119 mg
- Sodio: 562 mg
- Carbohidratos totales: 32 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 5g
- Proteínas: 22g
- Vitamina C: 23 mg
- Calcio: 76 mg
- Hierro: 4 mg
- Potasio : 480 mg