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Cómo Preparar Gulash instantáneo en olla - Guía Paso a Paso

El gulash es un plato clásico húngaro conocido por sus sabores ricos y abundantes. Tradicionalmente, se elabora con tiernos trozos de carne de res, sabrosas cebollas y una sabrosa salsa a base de pimentón. Esta versión Instant Pot de gulash es la manera perfecta de disfrutar este reconfortante plato en una fracción del tiempo.

Instant Pot cambia las reglas del juego cuando se trata de cocinar comidas de manera rápida y eficiente. Esta receta de gulash no es una excepción: la función d...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 litro de champiñones en rodajas
  • ½ cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • sal y negra molida pimienta al gusto
  • 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
  • 2 latas (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 ½ tazas de agua
  • 2 tazas de fideos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • 3 hojas de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agregue la carne, los champiñones, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Agregue la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua, los fideos secos, la salsa de soja, el condimento italiano y las hojas de laurel. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 4 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire las hojas de laurel antes de servir.

    • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 1486 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1059 mg

    Categorías

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