Cómo Preparar Gulash Collins - Guía Paso a Paso

El gulash es un plato clásico húngaro que se disfruta desde hace siglos. Es un guiso abundante y sabroso elaborado con carne, cebolla y pimentón, y tradicionalmente se sirve sobre fideos o con una guarnición de pan. A lo largo de los años, el gulash se ha adaptado a los gustos de las diferentes regiones, lo que ha dado como resultado una variedad de deliciosas variaciones. Una versión popular es Collins Goulash, que añade un toque único a este plato atemporal.

Collins Goulash es un gu...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 1 libra de carne molida
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 (10,5 onzas) ) latas de crema de champiñones condensada
  • 1 taza de leche, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente hasta que la pasta esté tierna y bien cocida, aproximadamente 10 minutos. Escurrir bien.
  • Cocine la carne molida en una sartén a fuego medio, partiendo la carne mientras se cocina hasta que esté dorada y ya no esté rosada. Escurrir el exceso de grasa. Agregue el queso crema hasta que se derrita, luego mezcle con la sopa condensada hasta que esté bien combinado. Agregue la leche, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, hasta que la mezcla tenga la consistencia de una salsa.
  • Agregue los macarrones, cocine a fuego lento y sirva.
  • Nutrición

    486 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 623 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 368 mg