Cómo Preparar Guiso de maiz - Guía Paso a Paso

La cazuela de maíz es un plato sureño clásico que ha sido un alimento básico muy apreciado en las reuniones familiares y comidas compartidas durante generaciones. Esta guarnición sencilla y deliciosa es el acompañamiento perfecto para cualquier comida abundante y seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes en su mesa. Ya sea que lo sirva junto con una parrillada, un banquete festivo o simplemente como un plato reconfortante para una cena entre semana, la cazuela de maíz es u...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 recipiente (8 onzas) de crema agria
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes , batido
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
  • 1 paquete (8,5 onzas) de mezcla seca para muffins de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos.
  • Mezcle el maíz estilo crema, la crema agria, la mantequilla derretida y los huevos en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agregue el maíz entero, el queso cheddar, la cebolla y los chiles. Agregue la mezcla para muffins de maíz hasta que esté humedecido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio y la parte superior esté dorada, aproximadamente 75 minutos. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 930 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 206 mg