Cómo Preparar Guisantes y zanahorias salteados - Guía Paso a Paso

Los guisantes y las zanahorias salteados son una guarnición sencilla pero deliciosa, perfecta para cualquier comida. Esta receta resalta la dulzura natural y el crujido de las verduras, lo que la convierte en un complemento perfecto para cualquier comida de inspiración asiática. Ya sea que esté buscando una guarnición saludable o simplemente una receta rápida y fácil para preparar para la cena, estos guisantes y zanahorias salteados seguramente satisfarán su paladar.

La combinación de...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharadita de maicena
  • spray para cocinar
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ libra de guisantes
  • ½ taza de zanahoria en rodajas finas
  • ½ taza de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir la salsa de soja y la maicena en un tazón hasta que la maicena se disuelva por completo; dejar de lado.
  • Prepara una sartén con aceite en aerosol y colócala a fuego medio; rocíe el aceite de sésamo. Coloque los guisantes y las zanahorias en la sartén; sofreír durante 2 minutos. Vierte el caldo sobre las verduras. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que las verduras estén ligeramente blandas, aproximadamente 5 minutos. Agrega la mezcla de salsa de soja; Continúe salteando hasta que la salsa se espese.
  • Nutrición

    94 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 335 mg