Cómo Preparar Guisantes tirabeques mediterráneos - Guía Paso a Paso

Si está buscando un complemento fresco, vibrante y saludable para su comida, no busque más que los guisantes tirabeques mediterráneos. Este plato es una combinación perfecta de guisantes tiernos y crujientes y una variedad de sabores mediterráneos que dejarán tus papilas gustativas cantando. Ya sea que esté buscando una guarnición rápida o un plato principal ligero y refrescante, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de su repertorio culinario.

Lo que diferenci...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharaditas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ½ libra de guisantes frescos, recortados
  • 1 cucharada de agua, o más según sea necesario
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco
  • sal kosher y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue el condimento italiano.
  • Agregue los guisantes y el agua; cocine y revuelva hasta que los guisantes estén de color verde brillante y tiernos, aproximadamente 2 minutos. Agregue el aceite de oliva y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 70 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 244 mg