Cómo Preparar Guisantes partidos con jamón de Tackee David - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida sustanciosa y reconfortante que sea fácil de preparar y que seguramente complacerá a una multitud, no busque más que la receta de guisantes partidos con jamón de Tackee David. Este plato clásico es perfecto para esas frías noches de invierno cuando lo único que anhelas es algo cálido y satisfactorio. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un mínimo esfuerzo, puedes crear una sopa deliciosa y nutritiva que rápidamente se convertirá en la favorita de la familia.<...

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Ingredientes

  • 1 libra de guisantes secos
  • 8 tazas de agua
  • 1 hueso de jamón con carne
  • 1 taza de cebolla picada
  • ¼ de cucharadita de guisantes secos hojas de mejorana trituradas
  • ¼ cucharadita de hojas secas de tomillo trituradas
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 taza de apio picado
  • ½ cucharadita de sal o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 4 horas 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque los guisantes y el agua en una olla sopera grande a fuego medio; llevar a ebullición, hervir durante 2 minutos y dejar enfriar durante 1 hora.
  • Coloque el hueso de jamón en la olla con los guisantes y agregue la cebolla, la mejorana, el tomillo, el ajo en polvo y la sal; deje hervir a fuego medio, reduzca el fuego a fuego lento, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente. Retire el hueso del jamón y corte la mayor cantidad posible de jamón del hueso; Picar el jamón y volver a la sopa. Agrega el apio. Deseche el hueso de jamón. Vuelva a llevar la sopa a fuego lento y cocine durante 45 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Sazone al gusto con sal.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 174 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 15g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 14 g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 631 mg

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