Cómo Preparar Guisantes indios rápidos y sabrosos - Guía Paso a Paso

La cocina india es conocida por sus sabores atrevidos, especias aromáticas y platos ricos y sabrosos. Un plato indio clásico que muchos adoran son los guisantes indios rápidos y sabrosos. Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para una cena entre semana o un almuerzo rápido.

Esta receta es una manera fantástica de agregar un poco de sabor y especias a su comida, y puede personalizarse según sus preferencias de sab...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de guisantes congelados
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 cucharadita de comino molido
  • sal al gusto
  • ½ cucharadita de mango seco en polvo (amchoor)
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Coloque los guisantes en un recipiente y cúbralos con agua; remojar durante 20 minutos. Drenar.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue las semillas de comino y cocine hasta que empiecen a crujir, aproximadamente 1 minuto. Agregue los guisantes, el comino en polvo y la sal. Reduzca el fuego y cubra la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén tiernos y calientes, aproximadamente 10 minutos.
  • Retira la sartén del fuego. Agrega el mango seco en polvo. Mezcle el cilantro con los guisantes y sirva caliente.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 333 mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 10g
    • Azúcares Totales: 13 g
    • Proteínas: 12 g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 374 mg