Cómo Preparar Guisantes dulces con menta - Guía Paso a Paso

La primavera ya está aquí, lo que significa que es el momento perfecto para disfrutar de productos frescos y vibrantes. Una de las estrellas de la temporada son los guisantes dulces, con su textura dulce y crujiente. Son deliciosos simplemente cocidos al vapor o salteados, pero cuando se combinan con menta fresca, se convierten en un plato verdaderamente irresistible. Esta receta de guisantes dulces con menta es una manera perfecta de mostrar los sabores naturales de esta verdura de temporada...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ¾ libra de guisantes dulces, cortados
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de menta fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 6 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los guisantes dulces, la cebolla verde y el ajo. Condimentar con sal y pimienta. Sofría durante 4 minutos, luego retire del fuego y agregue las hojas de menta.
  • Nutrición

    67 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 75 mg
    • Carbohidratos Totales: 8g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 12mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 36 mg