Cómo Preparar Guisantes con castañas de agua - Guía Paso a Paso

Los guisantes con castañas de agua son un plato de verduras delicioso y nutritivo perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es una manera perfecta de introducir más verduras en tu dieta, y es una gran opción para aquellos que buscan una guarnición rápida y fácil para acompañar su plato principal.

La combinación de guisantes tirabeques y castañas de agua crea una textura hermosa y un perfil de sabor que seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes. El crujido de l...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de guisantes frescos, recortados
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
  • 1 cucharada fresca picada menta
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los guisantes y cocine por 2 minutos, luego agregue las castañas de agua, la menta y las semillas de sésamo. Cocine y revuelva hasta que los guisantes estén tiernos y las castañas de agua calientes, aproximadamente 3 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 6 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 46mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 210 mg