Cómo Preparar Guisantes blandos II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de guarniciones británicas clásicas, los guisantes blandos son un complemento por excelencia para cualquier comida. Esta receta sencilla pero deliciosa ha sido un alimento básico en la cocina británica durante siglos, y con razón. Los guisantes blandos no solo son increíblemente fáciles de preparar, sino que también brindan una deliciosa explosión de sabor y textura que complementa una amplia variedad de platos principales. Ya sea que se sirvan junto con el tradicional pescado...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 manojo de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharadita de menta fresca picada
  • 1 libra de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal marina y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla verde, la menta y los guisantes. Cubra y cocine de 3 a 4 minutos. Triture los guisantes con un machacador de patatas. Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 397 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 328 mg