Cómo Preparar ¡Guau! Salsa Agridulce - Guía Paso a Paso

¡Guau! La salsa agridulce es un condimento clásico y versátil que puede realzar cualquier plato con su equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y sabores umami. Se puede utilizar como adobo para carne, salsa para aperitivos, glaseado para salteados o salsa para fideos y arroz. Esta salsa deliciosa y fácil de preparar es un alimento básico de la cocina china y, una vez que la pruebes, entenderás por qué es tan apreciada.

Preparar salsa agridulce en casa te permite personalizar los sab...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 lata (8 onzas) de trocitos de piña, sin escurrir
  • ⅔ taza de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • ½ cucharada de salsa para bistec
  • ½ cucharada salsa picante de pimienta de cayena
  • 3 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle el agua, el azúcar, la salsa de tomate, la piña, el vinagre, las hojuelas de pimiento rojo, la salsa de soja, la salsa para bistec y la salsa picante en una cacerola a fuego medio. Retire 1/2 taza de la salsa a un tazón pequeño; Mezcle la maicena con la salsa en el tazón. Hierva la salsa en la cacerola, agregue la salsa con la maicena a la salsa hirviendo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de usar.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 649 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 65g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 223 mg