Cómo Preparar Guarnición fácil de calabacín y tomate - Guía Paso a Paso

¿Buscas una guarnición deliciosa y saludable para acompañar tu próxima comida? No busques más, esta receta sencilla de guarnición de calabacín y tomate. Repleto de ingredientes frescos de temporada, este plato no solo es rápido y sencillo de preparar, sino que también está lleno de sabor. Ya sea que esté preparando una cena entre semana o organizando una cena, esta guarnición de calabacín y tomate seguramente será un éxito para todos en la mesa.

El calabacín y los tomates son verduras...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 calabacines pequeños, cortados en cubos
  • 1 cucharadita de pasta de tomate
  • 1 tomate bistec, en cubos
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales o más al gusto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • li>
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • 1 cucharada de hojas de albahaca fresca picada, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, de 3 a 5 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Agregue los calabacines y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
  • Agregue la pasta de tomate y el tomate. Sazone con hierbas provenzales, sal, pimienta negra y azúcar. Agregue la albahaca y sirva.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 118 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 575 mg