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Cómo Preparar Guarnición de col rizada del amanecer - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al mundo de la cocina nutritiva y deliciosa! Si buscas una guarnición sabrosa y saludable para complementar cualquier comida, entonces estás en el lugar correcto. Esta receta de guarnición de col rizada de Dawn no solo está llena de sabor, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Si eres un cocinero experimentado o estás empezando en la cocina, este plato seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas.

La col rizada ha ganado popula...

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Ingredientes

  • ½ taza de anacardos salados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cebolla picada
  • 5 dientes de ajo grandes
  • 1 manojo de col rizada, sin tallos
  • 1 manojo de espinacas frescas, sin tallos
  • sal marina al gusto
  • pimienta blanca al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine los anacardos y 1 cucharada de aceite de oliva en un bol; Mezcle para cubrir los anacardos con el aceite. Extienda sobre una bandeja para hornear.
  • Tuesta los anacardos en el horno precalentado hasta que estén dorados y fragantes, agitando la bandeja para hornear ocasionalmente, de 5 a 10 minutos. Vigila con atención para que no se quemen. Dejar de lado.
  • Calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Cocine y revuelva la cebolla en el aceite caliente hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo a la cebolla y cocina por 1 minuto más antes de agregar la col rizada a la mezcla de cebolla y ajo. Coloque una tapa sobre la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la col rizada se ablande, aproximadamente 7 minutos. Agrega las espinacas a la mezcla, sazona con sal marina y pimienta blanca y continúa cocinando hasta que las espinacas se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Mezcle los anacardos con la mezcla para servir.

    • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 154 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 82 mg
    • Calcio: 134 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 590 mg

    Categorías

    Recetas de acompañamiento
    Recetas de col rizada