Cómo Preparar Guarnición de calabacín y queso azul - Guía Paso a Paso

¿Buscas una guarnición sencilla y deliciosa para acompañar tu próxima comida? No busques más, esta receta de guarnición de calabacín y queso azul. Este plato es una manera perfecta de incorporar más verduras a su dieta y al mismo tiempo disfrutar de las ricas y cremosas bondades del queso azul. Es una excelente manera de agregar algo de variedad a tu rotación de guarniciones e impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

El calabacín es una verdura versátil y ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 calabacines, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 lata (14,5 onzas) tomates asados ​​picados (como los Hunts®)
  • ¼ de taza de queso azul desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca el calabacín y el ajo en la sartén, tapa. Cocine hasta que los calabacines estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates; calentar hasta que esté completamente caliente. Alejar del calor; espolvorear inmediatamente con queso azul. Cubra y deje que el queso se ablande antes de servir.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 400 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 179 mg