Cómo Preparar Guarnición de aguacate - Guía Paso a Paso

El aguacate es una fruta versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde guacamole hasta batidos. Pero una de las mejores maneras de disfrutar las bondades cremosas y mantecosas del aguacate es como guarnición. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente busques un acompañamiento rápido y saludable para tu comida, una guarnición de aguacate es la manera perfecta de realzar cualquier comida.

El aguacate no sólo es delicioso, sino que también es increíblem...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis crudos
  • 1 aguacate, sin hueso, pelado y en cubos
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 (15 onzas) lata de chile vegetariano
  • ⅓ taza de cebolla verde en rodajas
  • 2 tomates grandes, cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ⅓ taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En un tazón pequeño combine el aguacate y el jugo de lima.
  • En un recipiente aparte combine el chile, la cebolla verde, los tomates, el ajo y el cilantro.
  • Sirve la pasta cubierta con la mezcla de chile y aguacate.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 16 mg
    • Carbohidratos totales: 35g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 14mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 424 mg