Cómo Preparar Guacamole picante con chipotle - Guía Paso a Paso

El guacamole es un plato mexicano clásico amado por su textura rica y cremosa y sus sabrosos ingredientes. Esta popular salsa es perfecta para fiestas, reuniones o simplemente como refrigerio para disfrutar en casa. Ya sea que te guste suave o picante, el guacamole es un plato versátil que puedes personalizar según tus gustos.

Si eres fanático de la comida picante y te encanta darle un toque picante a tu guacamole, entonces esta receta de guacamole picante con chipotle es para ti. El ...

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Ingredientes

  • 4 aguacates grandes
  • 2 limas cortadas por la mitad
  • ¼ de taza de hojas de cilantro picadas
  • 2 chiles chipotles en adobo, picados, divididos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ⅓ taza de cebolla morada picada
  • ¼ taza de chiles jalapeños sin semillas y cortados en cubitos
  • ½ taza de tomate cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Corte los aguacates y coloque toda la pulpa en un tazón grande. Triture con un machacador de frijoles o con una cuchara hasta que no queden trozos grandes de aguacate.
  • Exprime el jugo de lima sobre el aguacate. Agrega cilantro y 1 chile chipotle con un poco de salsa de adobo. Condimentar con sal y pimienta; mezclar para combinar. Incorpora la cebolla morada y los jalapeños. Agregue el tomate y mezcle suavemente para combinar. Enfríe antes de servir adornado con el resto del chile chipotle y la salsa de adobo.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 10g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 750 mg