Cómo Preparar guacamole fresco - Guía Paso a Paso

El guacamole es un platillo clásico y querido que se puede encontrar en casi cualquier restaurante mexicano. Es cremoso, sabroso y lleno de sabores frescos de aguacate, lima y cilantro. Hacer guacamole en casa no sólo es fácil, sino que también te permite personalizar la receta para adaptarla a tus preferencias personales de gusto. Ya sea que le guste picante, con mucho ajo o lleno de verduras adicionales, no existe una forma incorrecta de preparar guacamole.

Una de las mejores cosas del ...

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Ingredientes

  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 1 tomate roma (ciruela) cortado en cubitos
  • ½ cebolla morada cortada en cubitos
  • 1 chile serrano , sin semillas y picada
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 3 gotas de salsa picante
  • 6 hojas de cilantro picadas
  • 1 cucharada de jugo de lima fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine el aguacate, el tomate, la cebolla, el chile serrano, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la salsa inglesa, la salsa picante y las hojas de cilantro en un tazón y mezcle. Vierta jugo de lima sobre la parte superior del guacamole. Servir inmediatamente. Para guardarlo para su uso posterior, coloque el hueso de aguacate en el recipiente con el guacamole y luego cúbralo con una envoltura de plástico, presionando la envoltura hacia la superficie del guacamole y guárdelo en el refrigerador.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 555 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 22mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 674 mg