Cómo Preparar Guacamole de mango picante - Guía Paso a Paso

El guacamole de mango picante es una versión deliciosa de la clásica salsa mexicana, que agrega la dulzura y el sabor ácido del mango a la base cremosa de aguacate. Este guacamole vibrante y refrescante es perfecto para cualquier reunión de verano o como acompañamiento vibrante para complementar tus comidas mexicanas favoritas. La dulzura del mango maduro equilibra perfectamente el picante del jalapeño, lo que hace de este guacamole un plato destacado que seguramente impresionará a tus amigos...

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Ingredientes

  • 2 aguacates maduros, picados
  • 1 lima pequeña, exprimida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 mango maduro, picado
  • ½ taza de cebolla blanca finamente picada
  • ½ taza de cilantro fresco finamente picado
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados
  • ½ cucharadita de salsa picante o al gusto
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Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Triture ligeramente los aguacates, el jugo de lima y la sal en un tazón, de modo que queden algunos trozos de aguacate. Incorpora el mango, la cebolla, el cilantro y los chiles jalapeños.
  • Refrigera el guacamole durante aproximadamente 1 hora. Rocíe salsa picante encima antes de servir.
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 32mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 640 mg