Cómo Preparar Gruñido - Guía Paso a Paso

El gruñido, un postre clásico de Nueva Inglaterra, es un dulce delicioso y reconfortante perfecto para cualquier ocasión. Este postre sencillo y rústico se elabora con frutas, se cubre con una masa de galleta dulce y se hornea hasta que esté dorado y burbujeante. El resultado es un postre cálido y delicioso que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Tradicionalmente, el ronco se elabora con frutas de temporada como manzanas, bayas o melocotones. Sin embargo, puedes utilizar cualqu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos
  • ¼ taza de agua
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine los arándanos, el agua, 1 taza de azúcar blanca y 1 cucharada de mantequilla en una cacerola; cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera la mezcla de arándanos a una fuente para hornear profunda de 1 1/2 a 2 cuartos.
  • Batir 1/2 taza de azúcar blanca y 1 cucharada de mantequilla en un bol hasta que esté cremoso. Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de azúcar y mantequilla. Agrega la leche; revuelva hasta incorporar. Vierta la masa sobre los arándanos.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    513 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 372 mg
    • Carbohidratos totales: 111 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 84g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 183 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 139 mg