Cómo Preparar Gratinado de macarrones con queso durante la noche - Guía Paso a Paso

Los macarrones con queso son una comida reconfortante clásica que se ha disfrutado durante generaciones. Existen infinidad de recetas para este querido platillo, pero una que destaca por su sencillez y sabor es el Gratinado de macarrones con queso durante la noche. Esta receta toma la conocida pasta con queso y la eleva a un nuevo nivel con la adición de una corteza crujiente y dorada encima.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar la noche anterior y hornear ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de macarrones con codo
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 taza de queso gruyere rallado, cantidad dividida
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 24 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día 30 min
  • Tiempo total: 1 día 1 h 4 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén medio cocidos, aproximadamente 4 minutos. Drenar.
  • Combine la crema espesa, la leche y la mitad del queso gruyere en un tazón grande. Agrega los macarrones con codo y mezcla bien; Condimentar con sal y pimienta. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere por 24 horas.
  • Lleve la mezcla de macarrones a temperatura ambiente, de 30 minutos a 1 hora. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorea el queso gruyere restante encima.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    507 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 301 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 220 mg