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Cómo Preparar Gratinado De Espinacas Frescas - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera única y deliciosa de disfrutar las espinacas frescas? No busques más, esta deliciosa receta de espinacas frescas gratinadas. Este plato combina los sabores terrosos de las espinacas frescas con la riqueza cremosa de un gratinado, lo que da como resultado un plato reconfortante y elegante.

La espinaca es una hoja verde versátil que no solo está repleta de nutrientes, sino que también ofrece un sabor sutil que combina bien con una variedad de ingredientes. En esta rece...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita tomillo seco
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ libras de espinacas tiernas, picadas en trozos grandes
  • 1 taza mitad y mitad
  • 1 ½ tazas de queso suizo rallado, dividido
  • ¾ taza de pan rallado seco
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal, pimienta y tomillo. Espolvoree harina sobre la mezcla de cebolla y cocine hasta que se forme una pasta espesa, aproximadamente 1 minuto.
  • Coloque las espinacas en una olla grande para sopa y tápelas. Calienta a fuego lento hasta que las espinacas comiencen a marchitarse, aproximadamente 4 minutos. Apague el fuego y agregue mitad y mitad, 1 taza de queso suizo y la mezcla de cebolla. Revuelva para combinar y transfiera a una fuente para gratinar de 9 pulgadas.
  • Combine el pan rallado y la 1/2 taza de queso restante en un tazón. Vierta mantequilla derretida por encima y revuelva para combinar. Distribuya uniformemente la mezcla de pan rallado sobre las espinacas.
  • Horneamos en el horno precalentado sin tapar durante 20 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 515 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 301 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 568 mg

    Categorías

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