Cómo Preparar Gratinado De Calabacín Y Maíz - Guía Paso a Paso

Calabacín y Maíz Gratinado es una guarnición deliciosa y reconfortante, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta toma la combinación clásica de calabacín y maíz y la eleva para crear un plato rico y cremoso que seguramente impresionará. Ya sea que esté buscando una guarnición para una cena entre semana o un plato para servir en una reunión especial, este gratinado es una excelente opción.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes y...

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Ingredientes

  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 5 tazas de granos de maíz frescos
  • 1 chile jalapeño pequeño, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de harina
  • ⅓ taza de leche
  • 1 calabacín grande, en rodajas finas
  • ¾ taza de queso cheddar triple rallado KRAFT con un TOQUE DE FILADELFIA

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine las cebollas en una sartén grande antiadherente apta para horno a fuego medio de 3 a 4 min. o hasta que estén tiernos y crujientes. Agrega el maíz y los pimientos; cubrir. Cocine de 5 a 6 min. o hasta que el maíz esté tierno, revolviendo frecuentemente.
  • Mezcle la harina y la leche hasta que se mezclen. Agrega a la mezcla de maíz; mezclar bien. Cocine de 4 a 5 min. o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Agrega el calabacín; mezclar bien. Cubra con queso.
  • Caliente la parrilla. Ase la mezcla de verduras de 3 a 4 min. o hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    295 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 182 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 803 mg